Медико-соціальна значимість БАД, їхня роль у корекції харчового раціону, лікуванні й профілактиці захворювань
На сьогоднішній день загальновизнане величезне медико-соціальне значення БАД як у профілактиці, так і в лікуванні більшості т.зв. хвороб цивілізації, этиопатогенез яким у першу чергу пов’язаний з порушеннями в харчовому статусі сучасної людини. Ці порушення, як і викликувані ними захворювання, добре відомі.
Надлишок у раціоні простих вуглеводів і насичених жирів при вираженому дефіциті вітамінів, мінералів, харчових волокон, рослинних жирів і багатьох інших микронутриентов пояснює пандемический характер поразки населення серцево-судинними й онкологічними захворюваннями, цукровим діабетом, ожирінням та ін. Иммунодефицитные й алергійні стани, захворювання сполучної тканини й шлунково-кишкового тракту також багато в чому є похідним нераціонального харчування. Потрібно чи говорити про те, що тотальна захворюваність населення індукованими нераціональною дієтою хворобами обумовлює колосальні медико-економічні витрати, пов’язані з низькою працездатністю, високим рівнем захворюваності, ранньої инвалидизацией і смертністю. Безликі для багатьох цифри медичної статистики на ділі означають мільйони особистих людських трагедій.
Академічна медицина, досягши колосальних успіхів у лікуванні гострих захворювань, виявилася малоефективна, а те й зовсім неспроможна в питанні профілактики й лікування хронічних захворювань. Тривала медикаментозна терапія хронічних захворювань нерідко чревата розвитком побічних ефектів і толерантності, до того ж у неї споконвічно є ряд протипоказань. Строго говорячи, лікарські препарати призначені для лікування захворювань, але не для підтримки здоров’я.
Разом з тим давно відомо, що повноцінна здорова дієта істотно знижує ризик виникнення більшості метаболічних захворювань і здатна зберегти на довгі роки прекрасне здоров’я. Висновки, які роблять учені різних країн, однозначно говорять, що сучасна “цивілізована” їжа сама по собі не здатна забезпечити людини всіма необхідними микронутриентами, а спроба зробити це за рахунок збільшення обсягу їжі не приносить нічого, крім ожиріння, цукрового діабету, серцево-судинних і багатьох інших захворювань. Виражені порушення харчового статусу наших сучасників з однієї сторони й однобокість академічної європейської медицини з іншою обумовили поява біологічно активних добавок до їжі. У сформованій ситуації роль БАД важко переоцінити.
Перша, найбільш близька до їжі група БАД - нутрицевтики (від англ. nutrition - харчування). БАД цієї групи включають вітаміни, мінерали, харчові волокна, эссенциальные фосфоліпіди, жирні кислоти та ін. Нутрицевтики дозволяють швидко й легко усунути дефіцит найважливіших микронутриентов, ліквідуючи тим самим патогенний дисбаланс харчування. У профілактиці саме такий підхід є этиологически виправданим і тому єдино вірним.
Справедливості заради варто сказати, що дана концепція є загальновизнаною й ні в кого не зустрічає заперечень. Так, при очевидному авітамінозі будь-який лікар у якості основного лікарського засобу не замислюючись призначить необхідні вітаміни, при энтеропатическом акродерматите - цинк, а при жировому гепатозе - метіонін.
Однак, коли мова йде про профілактичний прийом тих же з’єднань, особливо в адекватних дозах, серед професіоналів відзначаються розбіжності. Разом з тим сучасна медицина нагромадила величезну кількість даних, що свідчать, що використання БАД, у т.ч. і нутрицевтиков, повинне бути невід’ємною частиною не тільки профілактики, але й терапії хронічних захворювань. Справа в тому, що будь-який патологічний процес, навіть якщо він безпосередньо не пов’язаний з дефіцитом микронутриентов, супроводжується підвищеним навантаженням на антиоксидантную, детоксикационную, імунну й інші системи організму, напружена робота яких вимагає обов’язкової присутності незамінних микронутриентов і м’якої різнобічної регуляції фізіологічних процесів, що і здійснюють БАД.
Друга група БАД - парафармацевтики. Дана група найчастіше представлена препаратами з рослинної сировини й призначена не стільки для профілактики, скільки для лікування певних захворювань. На відміну від фармпрепаратов, які мають узконаправленное дія, чималий спектр побічних ефектів і протипоказань, парафармацевтики мають широкий діапазон терапевтичної дії при незрівнянно більшій безпеці й кращої переносимости. Це пов’язане з тим, що, по-перше, фітокомпоненти й інші активні складові Бад-Парафармацевтиков (як, втім, і нутрицевтиков) мають кілька крапок додатка, завдяки чому досягається комплексний вплив на найрізноманітніші біохімічні й фізіологічні процеси, які тісно взаємозалежні й невіддільні друг від друга. Інакше кажучи, дія БАД реалізується через фізіологічні механізми і є комплексним і цілісним. По-друге, більшість парафармацевтиков - це багатокомпонентних препаратів, активні інгредієнти яких володіють синергичным дією. Зазначені причини пояснюють високі терапевтичні властивості БАД, які нерідко перевершують такі у фармпрепаратов (як би це не намагалися спростовувати скептики й супротивники БАД).
Безумовно, БАД не панацея, однак їхнє використання може виявитися надзвичайно ефективним у ситуаціях, при яких традиційна терапія не робить бажаного ефекту. Найкращі результати використання БАД дає у випадках, коли провідним этиологическим фактором захворювання є дефіцит микронутриентов, однак практично при будь-якому захворюванні призначення БАД на додаток до фармакотерапії не тільки значно підвищує ефективність останньої, але й дозволяє істотно знизити дозу препарату, а також ризик побічних ефектів. Якщо до цього додати можливість тривалого підтримуючого застосування БАД у якості монотерапии при мінімальному ризику розвитку побічних ефектів і толерантності, то стає зрозумілої надзвичайно важлива медико-соціальна значимість БАД. Використання останніх може не тільки знизити ризик багатьох захворювань, але також прискорити й полегшити їхній плин, що дозволяє людині не припиняти своєї звичайної діяльності. Підвищення якості життя дає кожній людині можливість продовжити своє активне довголіття, більш ефективно й плідно займатися будь-яким видом діяльності.
Варто також згадати про економічну доцільність профілактичного використання БАД. Навіть при високій вартості окремих біодобавок їхнє застосування, в остаточному підсумку, виявляється дешевше, ніж сучасні методи діагностики й лікування, не говорячи вже про те, що втрачене здоров’я не повернеш ні за які гроші.
Таким чином, на сучасному етапі розвитку медицини БАД повинні стати основним методом корекції харчового раціону з метою профілактики й лікування захворювань, підвищення ефективності традиційної фармакотерапії, поліпшення якості й збільшення тривалості життя.